COOKIES SPICY À LA TSUNAMI

 

À quelques jours d’Halloween.. c’est à vous de réveiller les enfers.

Innocent à l’extérieur, démoniaque à l’intérieur.

Découvrez le dessert préféré du diable, le cookie spicy à la sauce TSUNAMI : une gourmandise sucrée relevée par la sauce la plus hot de notre collection.

🧙 Ingrédients (pour 10 à 12 cookies)

  • 120 g de beurre doux
  • 100 g de sucre roux
  • 50 g de sucre blanc
  • 1 œuf
  • 1 c. à café d’extrait de vanille
  • 180 g de farine
  • 1/2 c. à café de bicarbonate de soude
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de chocolat noir (haché ou pépites)
  • 1/2 c. à café de cannelle
  • 1/4 c. à café de piment doux
  • 3 à 5 gouttes de sauce TSUNAMI

Les étapes

1. Préparer la pâte magique

Mélangez le beurre et les sucres jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Ajoutez l’œuf, la vanille et la sauce TSUNAMI. Chaque goutte de cette potion apporte un feu contrôlé dans votre pâte.

2. Incorporer les ingrédients secs

Mélangez la farine, le bicarbonate, le sel, la cannelle et le piment doux. Versez sur la pâte et mélangez jusqu’à homogénéité. Puis ajoutez le chocolat noir et remuez doucement pour ne pas effrayer le chocolat.

3. Former les cookies

Formez des boules de pâte, disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et aplatissez-les légèrement. Le secret : que chaque cookie garde son moelleux ensorcelé.

4. Cuisson

Enfournez 10 à 12 minutes à 180 °C. Les bords doivent être dorés et le centre encore tendre. Attention : le parfum de la sauce TSUNAMI commence déjà à envoûter la cuisine.

5. Dégustation

Laissez refroidir quelques minutes… puis goûtez. Une bouchée et vous comprendrez pourquoi ces cookies font danser le petit diable qui sommeille en vous. 

Astuce du sorcier : Pour un piquant progressif, ajoutez la sauce TSUNAMI goutte par goutte dans la pâte. Pour les amateurs de sensations extrêmes, doublez la dose !

FAQ

Peut-on préparer les cookies à l’avance ?

Oui ! Conservez-les dans une boîte hermétique, mais ajoutez le chocolat ou la sauce TSUNAMI juste avant cuisson si vous voulez le goût le plus intense.

Quel chocolat choisir ?

Privilégiez un chocolat noir intense pour que le feu de la sauce TSUNAMI ressorte au maximum.

Avec quoi d’autre utiliser la sauce TSUNAMI ?

Elle se marie parfaitement avec du caramel, des brownies, ou même dans des glaces pour les plus audacieux.